Par défaut, Ri4m va toujours prendre la 1ère piste audio d'un "Bivx" (BiOgm dans ton cas), si la piste audio française est la 2ème, il va te falloir l'extraire (la démuxer) la main, la vidéo aussi pour reformer un autre OGM "simple" que Ri4m pourra réencoder.
Je parle là si tu refais tout depuis 0, dans le cas présent, il te suffit de démuxer la piste audio 2, de la réencoder en ce que tu veux puis de la "muxer" avec ta vidéo déjà réencodée mais à l'audio en anglais.