J'ai réussi

, pas avec ta méthode echo néanmoins merci.
Video et audio sont synchro, le seule petit défaut est une très légère pixelisation des images, rien de grave.
Mais il faut dire que j'ai galèré

car mon fichier était encapsulé en mpeg_ts, plus difficile à travailler que le mpeg_ps.
Je donne ma méthode, ça servira peut-être à quelqu'un :
1. Téléchargez les programmes avidemux (sorte de virtualdub du monde linux dont il existe une version windows et qui accepte le mpeg en entrée comme en sortie), et MPEG Streamclip (programme mac avec une version windows uniquement compatible XP & 2000)
2. Placez les programmes où vous le souhaitez puisqu'il s'agit de simples éxécutables, en oubliant d'installer le lecteur quicktime (officiel ou alternative) nécessaire au fonctionnement de MPEG Streamclip (lors de l'install, cochez la case des plugins quicktime)
3.Ouvrez Streamclip, faîtes File> open files, choisissez votre fichier; une fois votre fichier chargé : window>log window>check stream. Cela aura pour effet de vous montrer les erreurs de votre fichier et de les corriger; Il ne reste plus qu'à exporter le fichier en cliquant sur "export to headed MPEG". Cela marche peut-être avec les autres paramètres, j'ai pas testé. Exportation ne prend que quelques minutes
4.Néanmoins le fichier obtenu n'est pas encore compatible avec ripp-it et autres applications du même genre. Avidemux va s'en charger, ouvrez votre fichier, le logiciel fait l'indexation du fichier. Ensuite cliquez sur auto, le soft réencodera votre film avec des paramètres définis pour correspondre au format dvd, laissez l'audio en "copy" et faîtes "save" en pensant à mettre l'extension .mpeg à votre fichier. En ce qui me concerne l'encodage m'a pris 1h30 pour 2h05 de film avec un athlon64 à 1,8ghz.
5. Voilà votre fichier est réencoder et prêt à être "authorer" avec Quenc ou bien utiliser dans ripp-it

, J'ai pas essayer d'encoder en xvid dans avidemux, donc à voir si cela fonctionne

sans désynchronisation
PS :les liens pour les softs :
StreamclipavidemuxEt le lien vers un soft que j'ai découvert dans mes recherches, il n'a pas résolu mon problème mais semble avoir des fonctionnalités intéressantes :
projectXmerci de m'avoir lu, désolé de la longueur du message, j'espère que c'était clair

après avoir soigné ton fichier , tu dis : "Il ne reste plus qu'à exporter le fichier en cliquant sur "export to headed MPEG""
sauf que dans le menu fichier c'est soit "convert to headed MPEG" soit "export to MPEG-4"...